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商品詳細

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頼れる、極厚アルミ鍋。
ナカオのこだわりが生んだ、鍋の最高峰です。理想的な熱伝導を求めた結果、どの部分の厚さも４mmという極厚鍋が、出来ました。　
熱伝導率だけでなく、強靭で耐久性に富むプロキング。是非とも“我が店の味”創りに、お役立てください。
※便利なメジャー付き(目盛付)です。
取っ手も強力リベッティング加工。（ハンドル素材は真鍮合金）
□取っ手が真鍮なわけ・レンヂに直接鍋をいれたり、ガスのまわり火などで、熱伝導の低い特殊合金を採用しております。オシャレなとっては、機能を追及した結果です。

プロキング40アルミ深型片手鍋 15cm
□サイズ：直径150mm×高90mm
□容量：1.6L □板厚：4.0mm
□参考上代：￥10,920(税込み)

プロキング40アルミ深型片手鍋 18cm
□サイズ：直径180mm×高110mm
□容量：2.8L □板厚：4.0mm
□参考上代：￥14,175(税込み)

プロキング40アルミ深型片手鍋 21cm
□サイズ：直径210mm×高120mm
□容量：4.0L □板厚：4.0mm
□参考上代：￥17,220(税込み)

プロキング40アルミ深型片手鍋 24cm
□サイズ：直径240mm×高140mm
□容量：6.2L □板厚：4.0mm
□参考上代：￥21,000(税込み)

プロキング40アルミ深型片手鍋 27cm 向い手付
□サイズ：直径270mm×高150mm
□容量：8.6L □板厚：4.0mm
□参考上代：￥24,255(税込み)

プロキング40アルミ深型片手鍋 30cm 向い手付
□サイズ：直径300mm×高170mm
□容量：12.0L □板厚：4.0mm
□参考上代：￥29,610(税込み)

□業務用にふさわしい耐久性、美しいデザインを備えた自信作（ハンドル素材は真鍮合金）
□目盛りが付いていてとっても便利！

プロの料理人にとって調理道具は食材の次に大切なものです。
どんなに腕がよくても、鍋がなければおいしい料理はつくれません.
昭和３４年の創業以来、一貫してプロが求める鍋を作りつづけてきた
中尾アルミ。そして多くの一流シェフたちとの交流を通してたえず、技術革新をかさねる姿勢は常に誰もが求めるモノを提供できるメーカーとして、抜群の信頼、そして安心感を感じさせてくれます。